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  • PRASAC-CEMAC

    PÔLE REGIONAL DE RECHERCE APPLIQUEE AU DEVELOPPEMENT DES SYSTEMES AGRICOLES D'AFRIQUE CENTRALE (PRASAC)

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    PRASAC EST UNE INSTITUTION SPECIALISEE DE L'UEAC-CEMAC.

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    PÔLE REGIONAL DE RECHERCE APPLIQUEE AU DEVELOPPEMENT DES SYSTEMES AGRICOLES D'AFRIQUE CENTRALE (PRASAC)

Un réseau des institutions de recherche agricole en Afrique Centrale

Nous avons 41 invités et aucun membre en ligne

PRASAC

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EQUIPE ACTUELLE DE LA DIRECTION GENERALE DU PRASAC (2023-2028)
EQUIPEPRASAC2023 2028
Passationprasac2023CGOGBO
Passation1023
EQUIPE ACTUELLE DE LA DIRECTION GENERALE DU PRASAC (2017-2022)
Equipe DG-2020

EquipeDG2018

mosaiquepassation17
EQUIPE 2012-2017

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PROJET MANIOC (n°DCI-FOOD/2010/252-886)

VIDEO SUR LE PARTAGE D'EXPERIENCES DE VALORISATION DU MANIOC

 

OUVRAGES

 

 

CD ROM PRASAC

 

 

 

 

 

 

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Thèses sur les savanes Ce Cdrom rassemble 17 thèses soutenues entre 2002 et 2011, dont les recherches de terrain ont été réalisées en zone de savanes d’Afrique centrale (Cameroun, république Centrafricaine et Tchad). Elles concernent diverses disciplines (zootechnie, pastoralisme, économie, sociologie, géographie) et abordent des questions relatives au développement agricole et rural de cette gestion : gestion des espaces et des ressources naturelles, développement des filières d’élevage, relation agriculture-élevage, gestion de la fertilité des sols, agro physiologie du cotonnier, stratégies d’adaptation des exploitations agricoles et organisation des filières.
Les mille et une photos figurant sur ce cédérom ont été prises dans le cadre du PRASAC par les chercheurs suivants : A. Dairou, a. Teyssier, B. Faye, B. Mathieu, Ch. Bois, C. Cerdan, D. Chavatte, Délégation Nationale Prasac Cameroun, E. Vall, D. Chavatte, G. Duteurtre, G. Magrin, H. Guibert, J.Y. Jamin, J.P. Olina, L. Seiny Boukar, M. Cathala, M. Havard, M. Theze, Netoyo, R. Kuln, R. Pourtier, T. Vicao, Stagiaires Gr Engref Les photos sont classées par grands thèmes : Paysages, Aménagements, Villages, Villes, Végétation, Animaux, Cultures, Pêche, Portraits, Outils, Pratiques, Transport, Transformation, Laboratoires, Formations, Expérimentation...t ut labore et dolore magna aliqua.
Colloque 2002 Dans les savanes Africaines, l'environnement de la production agricole évolue fortement : monde
Colloque 2009 L’objectif du colloque « Savanes africaines en développement : innover pour durer » est de présenter un état des travaux de recherche-développement conduits dans les zones de savanes d’Afrique subsaharienne, en rapport avec les mutations actuelles et de préparer l’avenir de ces zones. Des échanges qui furent riches au cours de ce colloque, il apparaît des progrès dans la qualité et les résultats des recherches effectuées par les équipes d’Afrique centrale depuis le colloque de 2002.
La gouvernance institutionnelle du PRASAC au niveau régional comprend : un Conseil d’Administration, un Conseil scientifique, une Direction générale. Au niveau national, il y a le Comité Recherche Développement (Comité R/D) et la Délégation nationale. Les chercheurs, organisés en réseaux et équipe thématiques de recherche, sont issues des institutions nationales de recherche agricole, des Universités et d’autres entités nationales.
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DOCUMENTS D'INFORMATION DU PRASAC

 

DOCUMENTS DE VISIBILITE
DEPLIANT DU PRASAC
DOCUMENT DE SYNTHESE DES RESULTATS DU PROJET MANIOC
FICHE D'INFORMATION

 

PRODUITS SCIENTIFIQUES ISSUS DES PROJETS TERMINES 

PRODUITS SCIENTIFIQUES ISSUS DE LA PREMIERE PHASE DU PROJET MANIOC (2011-2022)
TYPE THEMATIQUE TITRE TELECHARGER
Article scientifique Transformation du manioc Isolation and screening of yeast strains involved in performing of traditional production process of cassava bioethanol

Diakabana Philippe, Dinga Boudjoumba Stanislas, Mvila Armand Claude1,

Kobawila Simon Charles et Delphin Louembé

Behavior of Fermentable Sugars in the Traditional Production Process of Cassava Bioethanol P. Diakabana, R.F. Niama, A.C. Mvila, I. Louzolo, S.C. Kobawila and D. Louembé
Connaissance du manioc The Social and Economical Factors Influence the Use of Cassava for Improving Livelihood in Central African Republic Kosh-Komba E. Aba-Toumnou Lucie, Zinga I., Yandia P., Atato A., Kadekoy-Tigague D., Wabolou F., Kongbo Dembo E., Batawila K., Akpagana K.

Agronomical and morphological diversity of the

Accessions of cassava in Central African Republic

Kosh-Komba E. Aba-Toumnou Lucie, Zinga I., Yandia P., Atato A., Kadekoy-Tigague D., Wabolou F., Kongbo Dembo E., Batawila K., Akpagana K.
Génétique du manioc Diversité variétale de manioc sur la base des nominations vernaculaires des agriculteurs dans 4 bassins de production (Hinda, Loudima, Odziba et Oyo) en République du Congo. Françoise Romaine OTABO, Vanesse LABEYRIE, Marie France DUVAL, Joseph MABANZA, Fidèle MIALOUNDAMA
Dynamiques temporelles de la diversité variétale du manioc (Manihot esculenta Crantz) dans deux bassins de culture en République du Congo Françoise Romaine Otabo, Vanesse Labeyrie, Marie-France Duval, Joseph Mabanza et Fidèle Mialoundama
Poster

Génétique du manioc

Transformation du manioc

Genetic diversity of cassava (Manihot esculenta Crantz) in four production basins in Congo-Brazzaville Françoise Romaine OTABO, Renan RIVALLAN, Hélène VIGNES, Vanesse LABEYRIE, Marie-France DUVAL, Joseph MABANZA
Réduction de la teneur en cyanure des bâtons de manioc (Manihot esculenta crantz) par un double trempage des racines Donfack Rita, Nkoudou Ze N. , Sado Kamdem S.L., Essia Ngang J.J.
Impact qualité microbiologique et organoleptique des bâtons de manioc lors de la conservation Souga M. F., Ngolong Ngéa G. L., Sado Kamdem S. L., Essia Ngang J. J, Etoa F. X.
Propriétés thermiques et physiques de l’amidon de farine de manioc roui et fume Jean Marcel BINDZI, Robert NDJOUENKEU
Influence of the transformation processes of cassava on the quality of water fu-fu NJANG N. Myriam; NKOUDOU ZE Nardis ; ESSIA NGANG Jean-Justin; SADO KAMDEM Sylvain; ETOA F-X
Optimization of the use of traditional starter for the reduction of retting time of cassava (Manihot esculenta Crantz). Bouquet Agnia H, Nkoudou Ze N, Sado Sylvain, & Essia Ngang J. J
Ouvrage Food and Bioprocess Technology Combined Smoking and Drying Kinetics of Retted Cassava Pulp and Effects on the Physicochemical and Pasting Properties of the Extracted Starch Jean Marcel Bindzi & Valentin Désiré Guiama & Robert Ndjouenkeu

Cassava"in"Central"and"Western"Africa:"

Postharvest"Constraints"and"Prospects"for"

Research"and"Market"Development

Robert NJOUENKEU

In:"Cassava."Intech"Open"Science."Pp"199"–"217."

http://dx.doi.org/10.5772/intechopen.71507"

Thèse Doctorat/PhD. en Biochimie Amélioration d’un starter de rouissage : impact sur la qualité de la farine de manioc (Manihot esculenta Crantz) obtenue Dr NKODOU ZE Nardis

Domaine : Sciences Exactes et Naturelles

Spécialité : Biologie et physiologie Végétale

Diversité variétale et génétique du manioc (Manihot esculenta Crantz) cultivé en République du Congo Dr Françoise Romaine OTABO

Thèse de doctorat nouveau régime

Docteur d’Aix-Marseille Université

« Espaces, Cultures, Sociétés »

Savoirs locaux agroalimentaires

Analyse anthropologique des processus de la production du manioc en Centrafrique

Dr Simon-Narcisse SAKAMA
Spécialité : Études rurales en science du développement La culture du manioc en zone soudanienne du Tchad, contribution à la sécurité alimentaire et aux revenus des agriculteurs Dr DJINODJI REOUNGAL
Biologie, physiologie et pathologie végétales ; Spécialité : ecologie et agroforesterie Contribution à l’amélioration de la production du manioc (Manihot esculenta crantz) au Tchad par l’étude de la diversité des cultivars Dr NADJIAM Djirabaye

Domaine : Sciences Exactes et Naturelles

Spécialité : Biologie et physiologie Végétale

La mosaïque africaine du manioc en Afrique centrale : Caractérisation moléculaire des Begomovirus et évaluation variétale Dr Mme VALAM ZANGO Adonise Francielle
Mémoire Master en sciences Alimentaire et Nutrition Etude du séchage-fumage de la pate rouie de manioc (manihot esculenta crantz) : caractérisation physicochimique et fonctionnelle de la farine et de l’amidon BINDZI Jean Marcel
Master Study of cassava starch production system in the central region of cameroon AWANA ONGUENE Patrick Stéphan
Master en sciences Alimentaire et Nutrition Valorisation de la farine de manioc en panification MONTHE POUDEU Orissa Charlène
Master en Biotechnologie Caractéristiques morphologiques et technologiques des variétés de manioc de grande consommation au Gabon Yolande ITSIEMBOU
Master en sciences économiques Instabilite des prix et integration spatiale des marches de manioc a bangui et ses environs M. Armel MISSESSE
Master Influence of the transformation processes of cassava on the quality of “water fu-fu NJANG NDENGE Myriam
Master Analyse des systèmes agroforestiers paysans a base de manioc (manihot esculenta crantz)  dans la province du WOLEU – NTEM au nord du Gabon Christian NTOUTOUME

Master STIDAD

Spécialité : Semences et Plantes Méditerranées et Tropicales - SEPMET

Contribution à l’étude de la diversité Génétique du manioc cultivé (Manihot esculenta) en Afrique Centrale (Zone CEMAC) Clotilde ABESSOLO MEYE
Mémoire

Master en Sciences de l’Ingénieur en Ingénierie Moléculaire et sensorielle de l’Aliment

Option : Sensorialité

Contribution a l’etude des teneurs en cyanhydrique entre les feuilles de manioc des varietes locales et ameliorees dans deux  departements du Congo : le pool et la cuvette Laurielle Daïna MBOUSSI BOUANGA
Ingénieur des Industries Agricoles et Alimentaires (IAA) Evaluation et amélioration de la qualité nutritionnelle des aliments traditionnels du Cameroun : Cas des produits TALESS DRY FOOD/GIC CHAPET INES D’AVILA
Ingénieur des Industries Agricoles et Alimentaires (IAA) Evaluation de l’efficacité technologique des pratiques de transformation paysanne du manioc en bobolo MONTHE POUDEU Orissa Charlèn
Ingénieur des Industries Agricoles et Alimentaires (IAA) Amelioration of the local practice of gari production: case study muyuka production zone NIKOBO VALERY
Ingénieur des Industries Agricoles et Alimentaires (IAA) NKAFU W ALTER AWUNJUAH
Ingénieur des Industries Agricoles et Alimentaires (IAA) Etude d’un systeme de production de farine de manioc de haute qualite et proposition d’ameliorations NKENNE DOUANLA Herbert Roch
Ingénieur Agronome Gestion paysanne et diversité agro-morphologique du manioc (manihot esculenta crantz, euphorbiaceae) dans les zones d’études du projet PRASAC en Centrafrique Eleonor KOMBO DEMBO

 

PRODUCTION SCIENTIFIQUE DU PRASAC (COLLOQUE 2009)

TYPE THEMATIQUE TITRE TELECHARGER
Communication
THEME 1 :
Gestion des espaces, des ressources naturelles et de l’environnement 
Insécurité, mobilité et migration des éleveurs dans les savanes d’Afrique centrale 
Législation des migrations humaines et animales en Afrique centrale : cas du Cameroun, de la République centrafricaine et du Tchad
Evolution des pratiques foncières dans les zones de savane en Afrique centrale 
La gestion concertée des ressources naturelles en zone soudanienne d’Afrique centrale : intérêts et limites 
Contribution de la géomatique à la gestion
des territoires villageois des savanes d’Afrique centrale 
 Posters
 Gestion des espaces, des ressources naturelles et de l’environnement
Characterizing indigenous herbaceous species for improvement of local farming systems of the soudano -sahelian zone 
Productivité des pâturages naturels en zone soudanienne du Tchad 
influence des termites et de l’arbre sur la décomposition des litières de quelques espèces socio-économiques des savanes de N’Gaoundéré, Cameroun 
Processus d’élaboration d’un cadre de concertation de gestion des ressources et de développement endogène 
Diagnostic de l’état de dégradation de la phytodiversité dans la région Est du Burkina Faso 
Exploitation des Images satellitaires à Haute Résolution pour la cartographie des territoires 

     Communication

 

THEME 2 :

Aide à la décision pour les exploitations et les systèmes de production 

Adaptation des exploitations agricoles familiales à la crise cotonnière en Afrique centrale  MBETID-BESSANE, Michel H., Koye D., David K.-TIGAGUE., Denis P. F., Djinodji REOUNGAL, Joseph WEY 
Adaptation des exploitations agricoles familiales à la crise cotonnière dans la zone soudanienne du Tchad 
Djinodji REOUNGAL, Koye DJONDANG 
Adaptation des assolements des exploitations agricoles du Nord- Cameroun à la crise cotonnière 
Mana BOUROU, Joseph WEY, Michel HAVARD, Denis Pompidou FOLEFACK, 
Caractérisation des bassins et des systèmes de production fruitière dans les savanes d’Afrique centrale 
 SOUGNABE S. P., Noé WOIN, Jean-Paul L., Jean-Yves R., Sali B., Maurice GANDEBE, Jean GNEMAKANDO 
 Optimiser l’usage de la biomasse végétale pour l’agriculture et l’élevage au Nord-Cameroun  Aimé Landry DONGMO, Patrick DUGUE., Eric VALL, Jean LOSSOUARN 
 Systèmes de culture sur couverture végétale en Afrique centrale : conditions techniques et socioéconomique pour son développement   Mathurin M’BIANDOUN, Aimé Landry DONGMO, Oumarou BALARABE, Ibrahim NCHOUTNJI* 
Impact de la gestion de la matière organique sur le statut minéral des sols et des récoltes dans les savanes soudano-guinéennes de Ngaoundéré, Cameroun
Posters THEME 2 :

Aide à la décision pour les exploitations et les systèmes de production

Intensity and economic impact of bovine dermatophilosis in some areas of the central African sub region 
Dynamique de la résistance aux
pyréthrinoïdes chez Helicoverpa armigera en Afrique centrale 
Gestion de la résistance en culture cotonnière : Quelles alternatives aux pyréthrinoïdes pour le contrôle des chenilles de la capsule ? 
Réhabilitation des vergers de manguiers et d’anarcardiers par surgreffage 
Effets des pratiques paysannes actuelles de gestion de la fertilité sur les caractéristiques chimiques et la productivité des sols de savanes du Tchad: cas de Nguétté I 
Analyse des pratiques agropastorales de gestion de la fertilité des sols dans les terroirs de Didango-Mandjo et de Ngouyali en Centrafrique 
Efficacité des substrats des cultures faux-hôtes sur la germination des graines de Striga hermonthica (Del.) Benth. in vitro 
Fluctuations spatio-temporelles des populations de Bactrocera invadens (Diptera Tephritidae) au niveau des manguiers du Bénin, du Cameroun et du Sénégal. 
Communications
Thème 3 : Organisation des filières et valorisation des produits 
Regard sur les filières : une approche didactique 
Jean LOSSOUARN 
Atouts et limites des incitations économiques des producteurs de coton du Cameroun et de Centrafrique pour promouvoir la qualité de la fibre 
Fonctionnement et difficultés de la filière des intrants et services vétérinaires dans les savanes d’Afrique centrale 
Coordination et durabilité des nouvelles formes de production semencière vivrière au Burkina Faso 
Filières fruitières dans les savanes du Cameroun et du Tchad 
Les filières gomme arabique au Nord-Cameroun : Impacts du fonctionnement des filières gomme sur l’organisation des producteurs, la gestion des forêts naturelles et l’encouragement des plantations d’acacias 
Posters
caracterisation physico-chimique et fonctionnelle de quatre varietes de jujube du nord cameroun 
Valorisation de la mangue par le séchage 
Commerce du lait de vache dans une région de savane, une ressource territoriale en émergence? 
 
Caractéristiques et déterminants de l’offre de viande bovine à Garoua au Nord-Cameroun 
Le stockage paysan du maïs et du niébé dans les savanes du Cameroun 
Conduite d’élevage et prévalence de la cysticercose (cysticercus cellulosae) porcine en zones urbaine et périurbaine des villes de Garoua, Pala et Bangui en Afrique centrale 
Le développement de la filière spiruline ou « dihé » au service de la population et des personnes vulnérables en Afrique 
Les pratiques de récolte, conditionnement, stockage et transport des fruits comme causes des pertes post récolte 

  

 Les Publications scientifiques du projet "Pôle régional de recherche appliquée au développement des savanes d'Afrique Centrale" PRASAC 1 (Colloque International 2002)

 

Récapitulatif des fiches produites lors du PRASAC 1 (Années 1998-2002)

Type

Thématique

Titre

Article scientifique

Karité

Évaluation du stock de carbone et de la productivité en bois d’un parc à karités du Nord-Cameroun.

Détail

Article scientifique

Newcastle

La maladie de Newcastle au sud du Tchad : Périodes de pic épidémique et impact de la vaccination

Détail

Etude

Systèmes de production

Performances technico-économiques des exploitations agricoles en zone soudanienne du Tchad - Compétitivité comparée des systèmes de culture.

Détail

Fiche démarche

Technologie alimentaire

Proposer de nouveaux produits sur le marché : le test d’acceptation

Détail

Fiche démarche

Technologie alimentaire

Proposer de nouveaux produits sur le marché : le test de commercialisation

Détail

Fiche de résultats

Systèmes agraires

Caractérisation pour l'action des exploitations agricoles du sud du Tchad

Détail

Fiche de résultats

Systèmes agraires

Caracteriser les exploitations agricoles : méthodes et résultats au nord Cameroun

Détail

Fiche de résultats

Systèmes agraires

Les exploitations agricoles et leurs gestions en Centrafrique

Détail

Fiche de résultats

Technologie alimentaire

La filière tomate sechée du sahel à la forêt

Détail

Fiche de résultats

Exploitation agricole

Notion d’exploitation agricole et pratiques de gestion en Centrafrique

Détail

Fiche de résultats

Exploitation agricole

Quelles connaissances sur maillon essentiel des recherches en milieu paysan

Détail

Fiche de résultats

Exploitation agricole

Les paysans et le coton en Afrique Centrale

Détail

Fiche technique

Arboriculture fruitière

Technique de plantation d'arbres fruitiers: manguiers et agrumes

Détail

Fiche technique

Coton

L'échantillonnage séquentiel des chenilles de la capsule du cotonnier.

Détail

Fiche technique

Coton

L'échantillonnage des chenilles de la capsule du cotonnier.

Détail

Fiche technique

Coton

L'échantillonnage rapide des chenilles de la capsule du cotonnier.

Détail

Fiche technique

Coton

L'échantillonnage séquentiel des chenilles de la capsule du cotonnier. Calcul de l’intervalle de confiance d’un sondage.

Détail

Fiche technique

Diagnostic global

Méthodes et outils pour la production des connaissances et la définition d'axe de recherche et de développement

Détail

Fiche technique

Ennemis cultures

Le striga : situation des infestations et méthodes de lutte

Détail

Fiche technique

Etudes filières

La filière arachide au nord-Cameroun

Détail

Fiche technique Etudes filières Marchés financiers et approvisionnement en intrant agricoles au Nord-Cameroun Détail
Fiche technique Etudes filières Les fournisseurs d'intrants et leurs stratégies Détail
Fiche technique Exploitation agricole Maitriser les surfaces des parcelles pour ajuster les doses d'intrant et mieux connaitre le rendement Détail
Fiche technique Exploitation agricole Le conseil de gestion aux exploitations agricoles du Nord-Cameroun Détail
Fiche technique Ficus Ficus sycomorus L. Subsp gnaphalocarpa (Miq). CC. Berg. Description, utilisation et gestion fourragère de l'arbre Détail
Fiche technique Ficus Ficus sycomorus L. subsp gnaphalocarpa (Miq) CC. Berg. Description, utilisation et gestion fourragère de l'arbre Détail
Fiche technique Oignon Irrigation de l'oignon sur billon sur terrain plat Détail
Fiche technique Oignon itinéraire technique de la culture de l'oignon Détail
Fiche technique Petits ruminants caractérisation phénotypique des populations caprines du Nord-Cameroun Détail
Fiche technique Porcin Mise au point d'une provende pour les porcins du Nord-Cameroun Détail
Fiche technique Riz Itinéraire technique recommandé pour le riz pluvial Détail
Fiche technique Système de cultures Comment déterminer le potentiel productif d'un parcelle à partir d'observations simples Détail
Fiche technique système de cultures Conduite du sorgho muskuwari et maitrise de l'enherbement Détail
Fiche technique système de cultures techniques d'amélioration du semis direct avec herbicides Détail
Fiche technique système de cultures Conduite du sorgho muskuwari et maitrise de l'enherbement Détail
Fiche technique système de cultures Itinéraire technique intensif recommandé pour les variétés de maïs sélectionnées. Détail
Fiche technique Technologie alimentaire séchage solaire de la mangue Détail
Fiche technqiue Technologie alimentaire Fabrication artisanale de la poudre d'oignon Détail
Fiche technqiue Traction animale Bats asins - Caractéristiques Détail
Fiche technqiue Traction animale Méthode de conseil à l'équipement de traction animale Détail

Fiche technique

Traction animale

Capacité de travail du zébu de l’âne et du cheval, table de performances à l’effort

Détail

Fiche technique

Traction animale

Barymétrie des ânes de trait. Une méthode simple pour estimer le poids vif des animaux - Une méthode simple pour estimer le poids vif des animaux.

Détail

Fiche technique

Traction animale

Note d’état corporel des ânes de trait : Un outil simple pour piloter leur alimentation.

Détail

Fiche technique

Traction animale

La bricole asine améliorée : économique, ergonomique et résistante à l’usure.

Détail

Fiche technique

Traction animale

Bats asins - Utilisation.

Détail

Fiche technique

Traction animale

Ajuster l’alimentation du bovin de trait au cours de l’année, selon l’intensité du travail.

Détail

Fiche technique

Traction animale

La Houe Attila : Un outil de désherbage conçu pour la traction asineun outil de désherbage conçu pour la traction asine.

Détail

Fiche technique

Traction animale

Ajuster l’alimentation de l’âne de trait selon le travail requisde l’âne de trait selon le travail requis.

Détail

Fiche technique

Traction animale

La charrette mono bovine (500 kg de charge utile) (500 kg de charge utile).

Détail

Fiche technique

Traction animale

Le travail du sol en sec au coutrier.

Détail

Fiche technique

Traction animale

Note d’état corporel des zébus de trait (NEC): un outil simple pour piloter l’alimentation

Détail

Fiche technique

Traction animale

Jouguets monobovins.

Détail

Manuel de formation

Conseil agricole

Le conseil à l’exploitation familiale agricole en zone cotonnière d’Afrique Centrale - Module pédagogique de sensibilisation au conseil

Détail

Poster

Entomologie

Biological activity and persistence of alternatives to pyrethroids for the control of the African Bollworm in Cameroon - Pyrethroid resistance management in cotton.

Détail

Poster

Technologie alimentaire

Caractérisation sociale et technologique de la transformation du maïs en Centrafrique

Détail

 

 

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ITRAD et IRED (Tchad)  >>Facebook Université de Leyde, Pays-bas >> Site web
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