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Type |
Fiche technique |
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Thématique |
Technologie alimentaire |
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Titre |
Fabrication artisanale de la poudre d’oignon. |
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Auteurs |
J. Doassem |
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Année |
2002 |
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Nombre de pages |
2 |
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Editeur |
PRASAC, IRAD, CIRAD |
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Documentation |