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Type |
Poster |
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Thématique |
Technologie alimentaire |
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Titre |
Caractérisation sociale et technologique de la transformation du maïs en Centrafrique |
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Auteurs |
GREMBOMBO Adèle Irénée, BETIBANGUI Sylvie Solange |
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Année |
2007 |
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Nombre de pages |
2 |
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Editeur |
PRASAC |
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Documentation |